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让萝卜更好吃的做法—焦炸素丸子(10/10)
胡萝卜擦细丝
白萝卜擦成稍粗一些的丝（白萝卜水分比较大，粗一些口感更好）
香菜切末
大葱切末
所有处理好的食材放入大碗里，加入盐、十三香、味精
拌匀后稍微静置一会儿
加入面粉搅拌均匀，要边加面粉边搅拌，到黏稠度可以成团就可以了（萝卜本身的水分很足，不需要加水）
锅内倒入适量的油，油温七成热，下入团好的丸子
炸至丸子浮起，呈金黄色后捞出
全部完成了（一次吃不完可以装入密封保鲜袋，放冰箱冷冻）