#舌尖上的乡村同款美食#就是这碗糊豆养育了多少齐鲁儿女(1/11)
准备好所有食材,地瓜是自己地里的,花生也是刚收成的,就连这个玉米垫也是自家玉米皮编织的,这就是身在农村的便利吧!
地瓜去皮切块
花生米用石臼捣碎
锅里放水放入地瓜和花生面开始煮开
还没开水的这个时间舀半舀子水放入面粉搅拌成糊状
就像这样流动的糊糊
锅里熬开下入糊糊搅拌一下
糊豆开了再放上燕麦片
放入少量盐,这样就成了咸糊豆了
还是小时候那个味道!
地瓜软糯香甜,糊豆顺滑细腻,真的是好吃哦!