#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉(12/20)
先来个成品图
食材准备
鸡胸肉洗净,切片后再改条
放一点生姜,再放一勺味达美0️⃣添加花雕料酒,一点点盐
一点点淀粉,搅拌均匀,腌制半小时
碗里放适量欣和本味番茄沙司
适量味达美清香米醋
一勺淀粉,适量的水,搅拌均匀
有个窍门,我一般调味后先尝尝味道☺️
腌制好的鸡胸肉,拣出生姜,放适量淀粉,少一点,慢慢加,
直到所有鸡胸肉均匀蘸上淀粉
热锅,放适量色拉油
八成热,慢慢放入鸡胸肉炸,中小火哦,刚放入不要动,等成型再轻轻翻动
全部炸好后复炸一次,感觉酥脆为止
锅里留底油,倒入刚才调和好的料子
大火烧开,搅拌均匀
可以看见料子浓稠
小火,放入鸡胸肉,快速煸炒
感觉所有料汁都蘸在鸡胸肉上,出锅啦!
撒一点熟芝麻装饰一下。