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#晒出你的中秋团圆饭#无油低卡的全麦红糖面包(13/13)
红糖用水搅拌至融化
再加入酵母拌匀
倒入全麦粉中,搅拌成絮状
揉成无干粉状态醒面20分钟
继续揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时
发至2倍大
取出压扁排气
分割成2份
取一份擀开,铺一些葡萄干增加甜味
卷起来搓匀
再卷起来,放入烤盘二次发酵,35度30分钟
发酵好后,表面喷一些水,撒一些燕麦片
入烤箱180度,烤约20分钟