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烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#(2/10)
主要食材，青花鱼，1片用来整烤，2片切成块烤，烤制前过程都一样，洗净用厨房纸擦干腌制
制作整片烤鱼，鱼身上划几刀，腌制方便入味，腌制过程脑补，用盐抹一下加入料酒姜片腌渍30分钟。
南瓜切片待用，厚度0.5-1cm
做烤鱼迭迭香也少不了，提前油渍一下。
青花鱼腌制好，烤盘上铺锡纸刷上油，南瓜片摆烤盘，鱼片两面刷一层薄油，研磨上黑胡椒粉撒迭迭香。
烤箱提前预热200度，上下火，放入烤箱烤15分钟，每个烤箱脾气不一样具体视情况调温度，这是烤10分钟调至180度后再烤5分钟出炉，看着就好吃。
成品如图摆盘，秋天的第一条烤鱼，吃前挤点柠檬汁，真香！
另外2片切块腌制再做烤鱼块。
一样方法烤制出炉，可以佐菜也可当零食吃。
留几块用来做了青花鱼焖饭。