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什锦牛肉(
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牛肉切小丁,放入生抽、胡椒粉、盐、小苏打、淀粉拌匀,再放入食用油封住水分; 玉米粒、蒜苔和胡萝卜切小丁,水开后下入蔬菜粒,焯水一分钟;
热锅凉油,放入花椒粉、牛肉粒炒至变色;
放入蔬菜粒,调入生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒翻炒均匀即可;
来吧、吃饭~