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#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅(1/8)
准备鸡翅、咸鸭蛋。
腌制鸡翅：鸡翅用叉子扎孔方便入味，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白胡椒粉、两瓣蒜瓣，抓匀腌制二十分钟。
方便处理可以准备熟的咸鸭蛋，只取三个蛋黄压碎备用。
腌制好的鸡翅，每一面都裹上玉米淀粉。
油热之后小火慢慢煎。
煎至两面金黄。
鸡翅煎好以后先盛出，剩余的油炒一下咸蛋黄，再倒入鸡翅，翻拌均匀。
点缀一下即可。