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辣辣酸柿包菜粉(
5
/8)
开火加点油先切上只熟软多汁漂亮西红柿打底,略微一熥扒拉到旁边
倒上梗多相对难进味那部分包菜丝,顺手掰坨坨火锅底料进去补油调味道
耐心把料炒化把菜柿扒拉软了再扔余下的包菜叶
随手翻拌两下加小半碗水酌情扔把子红薯粉条进去丰富口感
然后扣盖焖它一两分钟,估摸着水少菜熟粉条软了开盖加些糖醋生老抽进去调整下颜色和味道
拿不准量可以揪菜尝味小心烫,缺啥补啥没问题了撒椒椒那样子
完事儿给它整锅翻拌匀烫断生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊,明天见~