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蜜豆糯米糕(4/4)
水磨糯米粉＋牛奶
油锅起热后，倒上糯米粉糊糊，待底面稍稍凝固，上层还未凝固时放上蜜豆，再次加上剩余的糯米粉糊糊，害住蜜豆。
翻面，看到底面稍稍变黄，继续煎制，这个过程中用微火，不要大火猛攻，防止煎焦了。
好了，两面颜色基本差不多了，如果想吃硬壳一点的，就再煎一会儿，如果想吃嫩一点的，这个时候就可以起锅了。雅蜜