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#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼煲(2/8)
青花鱼中放入葱、姜、没过鱼一半的料酒，腌制10分钟
料汁：半碗水，生抽10g，蚝油5g，糖1g，鸡汁10g，盐1g，淀粉3g
用厨房纸吸干鱼的水分
切段
锅中刷油，放入鱼肉煎黄盛出
锅入油，放入葱蒜炒香
放入芹菜段、鱼肉、料汁，盖盖煮6分钟
撒上小米辣就好啦~