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蒸面狗(2/13)
自发粉和了白色面团,自发粉加了一丢丢西红柿酱和了红色面团,自发粉加可可粉和了深色面团。
面团醒发到两倍大搓成长条。
两头用刀切开。
左头的两个面条放到下面,做狗的后腿,爪上切3刀印痕,刀尖往里戳一戳更像狗爪子。
把前狗腿往里折一下,狗的身体和四肢就做好了。
擀一个面饼做狗头。
两边切一下做狗耳朵。
从下面往上卷起,耳朵留一丢丢。
两头往前捏到一起,往后藏起来面头。
用深色面团装饰上狗的眼睛和鼻子,用红色面团装饰上狗的舌头。
搓一个小面条装饰上狗的尾巴。
做好的狗头放在折住的前狗腿上,一只可爱的小狗就做好了。
空气炸锅炸的面狗,温度调165度,时间调12分钟,翻面炸8分钟。首图是蒸的狗,面狗放在蒸笼上,水煮沸计时蒸15分钟,关火3、5分钟揭盖。