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馋嘴蛙(4/6)
牛蛙剁块，泡椒剪两段，泡姜切片，铺料根据自己喜好添加，黄瓜切条，丝瓜去皮切条，金针菇泡发的木耳适量，青红椒小米椒切断
起锅烧油，油锅三成热下麻椒辣椒炒香，加入泡椒泡姜继续炒出香味
加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入牛蛙大火煸炒，这是牛蛙肉嫩的关键
加入一小块火锅底料炒化，加生抽，耗油，继续翻炒出香味
加入啤酒一罐，少量水，烧开下所有辅料煮十分钟出锅，由于做的菜多没顾得上拍煮的照片
撒上蒜末，青红椒段，麻椒，辣椒段，芝麻，烧热油浇上就好了