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#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧挪威青花鱼(14/16)
挪威青花鱼片洗净擦干水分
准备三片姜片
蒜切末
起锅烧油
油热放入青花鱼片
煎至一面金黄翻面，两面都煎至金黄
放入姜片
放一勺生抽
一勺老抽和耗油
一勺醋
加入一碗清水
水开转中火炖鱼
加入小半勺盐
炖十五分钟左右，放入蒜末
大火收汁
出锅，稍微留一点汤