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#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包(6/10)
准备猪肉馅料，三肥七瘦的比例比较好，加入一点小葱花。
调制馅料：淋上少许热油，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、葱姜水10g、少许花椒粉、一勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制10-20分钟。
上面有视频教程，开始可以慢一点包。
全部包好以后可以放冰箱冷冻保存，吃起来很方便。
平底锅刷油，放入生煎包，周围再淋入一圈食用油。
煎两分钟，煎至底部金黄。
淋入淀粉水（两勺玉米淀粉、一点点食用油、少许清水。）盖盖子闷五分钟。
开盖撒入少许白芝麻、黑芝麻、小葱花即可。
真的可以串起来吃的拇指生煎包。
一口咬下去满满的肉香。