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青菜肉丝年糕(2/6)
主要食材：水磨年糕、茼蒿
年糕切片，泡水，猪瘦肉切丝备用
切好的肉丝放入淀粉和盐抓匀腌制一会儿
茼蒿切段备用
锅内倒油，放肉丝炒至变色后加入蒜末、青菜、年糕片，适量的盐和味精，翻炒至年糕变软即可
成品出锅啦……青青白白 、清清爽爽