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巧克力脆珠脏脏挞(3/9)
先制作巧克力酱，微凉后装入裱花袋备用（不能完全凉透，要可流动性才好）
将牛奶、奶油、糖、炼乳混合均匀，不要过度搅拌
鸡蛋打散过筛
将蛋液倒入牛奶混合液中搅拌均匀，不要过度搅拌，震出气泡待用。
将巧克力块放入挞皮，再倒入蛋液。柏烤箱预热215度，烤25分钟，观察上色情况。取出晾凉。
取出晾凉一些。
挤入巧克力酱
待凉后撒上可可粉
待凉后摆上脆脆珠即可