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泰国腌菜炖炸五花肉(10/11)
锅中倒入油，油热后将煮熟的五花肉下锅炸
不要炸的太焦，变黄后捞出备用
锅中再次倒入少量油
加入捣碎的大蒜、香菜根和黑胡椒
炒香后倒入腌菜
加入蚝油
加入生抽、老抽、棕糖搅拌均匀
再将五花肉放在表面
加入适量清水
小火慢炖到水分蒸发
装盘即可