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披萨饼胚(1/10)
先取出黄油软化。
牛奶加温后，放入酵母，静置5分钟
将面粉，糖，到盆，打开一个揉面程序。
成团后（约10分钟）加入黄油、盐，继续揉面
放在盆内25度左右，发酵至两倍大。
切成四份，揉圆，醒十分钟。
烤盘（8寸）抹油，或铺油纸，或直接用油纸，都可。
把面团擀成比烤盘大的圆形，放在烤盘上，或油纸上。压下边缘，用叉子在饼胚中间戳洞（方便排气，避免鼓包）
烤箱底层盘放入开水，上层放入饼胚，发酵1小时。
取出饼胚，烤箱预热200度10分钟，饼胚入烤箱中层8分钟，搞定。