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南瓜蔓越莓面包卷(4/15)
南瓜蒸15分钟，蒸熟
取南瓜泥，200克放入一个鸡蛋。
液体材料混合后，加入高筋粉400克，放入面包揉面机。
揉光滑后放入黄油
揉出粗膜。
烤箱第一次发酵，发至一倍大，有明显蜂窝。
分20个剂子
搓成条，擀长
放入蔓越莓，
卷起，卷紧。
摆放烤盘里。
放上南瓜籽
刷全蛋液
烤箱烘烤20分钟，上下火175度
看上色情况，加盖锡纸，避免上色过度，出炉。