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豆腐炖草鱼(10/10)
准备原料，鱼、豆腐、葱姜蒜、桂皮。
豆腐切块，葱姜蒜切片。
锅中倒入油，加入鱼肉煎制两面金黄。
加入葱姜蒜和桂皮炒香。
加入黄豆酱炒香。
加入清水和豆腐，大火烧开后关小火。
加蚝油。
加生抽、老抽、米醋、白糖，加盖焖煮。
汤汁收浓时，加入盐调味，关火装盘。
美味上桌啦。