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虾仁鲜肉水饺(4/5)
第一步： 准备好食材猪肉末、胡萝卜、小香葱、姜，将其切碎；
第二步： 将腌制好的虾仁切成颗粒状和其它食材放在一起；
第三步： 调制陷料，参照视频，分别加入料酒、蚝油、胡椒粉、味极鲜、老抽、盐、花生油等调味品，均匀搅拌，静置20分钟左右；
第四步： 和面，和好面后静置一会儿醒面，然后揉面、分切、擀 皮、包馅；
第五步： 锅中煮开水下入水饺，再次开锅倒入少许清水，重复三次锅中水再次开起，水饺浮起来就是熟啦！