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栗子鸡(5/6)
剥壳栗子准备好;(开水煮一下,放冷水过一下更好剥
鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,同时也将部分血水冲掉;
锅中倒少许油,炒糖色
将鸡腿倒锅里,小火慢慢翻炒;炒到鸡腿略微缩小,葱姜倒入锅中,继续翻炒;
加入一勺酱翻炒
加入调料,栗子炖煮一下二十分钟即可,喷香