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虾滑蒸冬瓜(2/7)
冬瓜切成和模具差不多的厚度，用花朵型的模具切出来
虾仁切碎，加盐和姜粉顺一个方向，拌上劲
冬瓜用勺子挖出一个洞
把虾滑整形成圆球状放进去
切好的胡萝卜片放在上面，上锅蒸，10分钟
锅内放水，加入盐、香油、鸡精、水淀粉调成料汁
把料汁浇在冬瓜上即可