『500g』
高筋面粉 250g
盐 5g
干酵母 5g
绵白糖 10g
橄榄油 10ml
水 170ml
小香肠 160g
干欧芹 1大勺
『750g』
高筋面粉 375g
盐 7.5g
干酵母 7.5g
绵白糖 15g
橄榄油 15ml
水 255ml
小香肠 240g
干欧芹 1.5大勺
根据自己面包机的规格将配方换算一下。
将除香肠以外的原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”。
到时间后立即取出面包桶,在地板上震荡几次敲出蒸汽以防塌陷。
完全冷却后切片,多的密封冷冻储存,吃之前复烤一下。