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茄汁红烧蚝油鸡翅(3/10)
鸡翅中8只，洗干净，在每只鸡翅的正反两面划几刀。
鸡翅放入锅里，加入适量清水，姜片，太太乐宴会料酒1勺，开火焯水。
焯水的鸡翅中捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
锅里放入适量油，放入鸡翅，煎至两面金黄香酥。
放入蒜末翻炒均匀入味。
加入太太乐红烧汁1勺。
加入蚝油适量
加番茄酱1勺
翻炒均匀入味，出锅前放入适量盐。
开吃。