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梅子酒炖牛腩(10/13)
牛腩清水浸泡，泡出血水、切块
放入盐和黑胡椒拌均腌制
西红柿去皮切丁
平底锅放入少量色拉油，放入牛腩煎制后盛出备用
另起锅，放入大蒜、姜片、香叶、八角爆香
放入番茄丁翻炒
放入番茄火锅底料调味
倒入适量温水和梅子酒
大火烧开后，炖90分钟
放入西芹、洋葱和胡萝卜
翻炒匀均后再炖10分钟即可
牛腩软烂入味
超级下饭