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椰香腊肠芋头煲(6/7)
芋头去皮切成小方块
腊肠切成小片
锅上火下足油，将芋头炸金黄色至熟
煸香腊肠
用砂锅下少许油，下葱白煸香，下芋头、腊肠翻炒，淋上1罐椰浆、水
大火后改小火炆8分钟左右，再加味精、精盐，继续炆至芋头入味
最后撒上葱花