减脂蔬菜汤~暖(
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准备食材:洋葱、胡萝卜、芹菜、辣椒、西红柿和包菜
砂锅预热,放入食用油和黄油,混合油做菜很香
放入洋葱煸炒
随后放入胡萝卜、芹菜和青辣椒,煸炒至菜软
放入番茄,炒软后加入盐和黑胡椒
蔬菜调好味道后,加入纯净水,我做的多,所以加水比较多,如果想吃浓稠一点的,可以加适量的水,因为需要熬制至少半个小时,番茄和蔬菜还会出汤的
汤开以后,放入包菜丝,再度开锅后,转小火,盖盖子,炖半个小时,如果想吃软烂的就炖一个小时,我是炖了一个小时
成品,汤非常鲜美,因为蔬菜里的甜都熬出来了,汤好喝,菜好吃,而且非常有营养,小孩子喝更好!天冷了,能喝上一碗暖汤,太幸福了!