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阿胶开水冲鸡蛋(7/8)
准备好所有食材
把水倒入炖壶，把敲碎的阿胶倒进去，大火熬开
鸡蛋打入碗中，用叉子把鸡蛋搅散
倒入白糖搅拌均匀
这是熬好的阿胶水
把煮沸的阿胶水快速倒入鸡蛋液中
因为鸡蛋刚冲开还不是很熟，盖上盖焖一下
揭开盖变温就可以喝了，阿胶的补血功能使得这碗鸡蛋花瞬间高大上了，而且特别的方便快捷，特别适合补充气血的女性朋友们。