简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面(1/4)
准备材料
锅中放油放葱姜沫,天凉了我喜欢多放点姜驱寒,炒出香味放五花肉煸炒至微微变色,放十三香、生抽。
加热水,记住是热水,以前做的总不好吃这次换了热水味道果然不一样。水开后稍微煮一会,下入挂面
面条煮到没有硬芯时放入黄瓜丝,继续煮至面条熟(建议面稍微硬一点盛出来后到吃还有一个过程,盛出时硬一点吃的时候口感会刚好),加入适量盐和味精调味,出锅前放入香菜。一碗热气腾腾的黄瓜肉丝面就出锅了。这一碗连面带汤下去,浑身都暖呼呼的,超满足。