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鲜香美味营养丰富的菌菇腐竹蒸滑鸡#晒出你的中秋团圆饭#(3/6)
腐竹掰成4厘米左右的小段，加入3克盐，倒入温水450克，盖上盖子泡发30分钟至完全变软
去皮鸡腿肉丁加入3克盐+生抽+黑胡椒粉+淀粉+花生油+姜丝拌匀，腌制20分钟
菌菇去根，清洗干净控干水分
碗底放入泡好的腐竹，上面放入鸡肉和洗净的菌菇
锅中倒入900克水，大火烧开，放入蒸格，放入鸡肉，大火蒸20分钟
出锅后撒上葱花即可享用，鲜嫩多汁，超好吃