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#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝(4/9)
猪肝切好，过冷水沥干水份
放入：生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉，料酒，放点香油搅拌均匀，（放油预防水份流失）
辣椒和蒜末如图备好
锅中放入食用油，放入猪肝煎制两面变色如图
变色后捞出备用
锅中放入蒜末，辣椒来回翻炒
放入猪肝来回翻炒
加一点生抽翻炒如图8分钟即可出锅
土匪猪肝，味道超级棒！