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沙姜猪手(
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买猪手去骨头
把多出来的肉填补到少肉那里
把保鲜膜先把肉卷起来冰冻60分钟后再拿出来帮绳子和筷子,可以用棉绳或者水草,
放锅,放酸醋,花椒等配料,煮半个小时
放进冰水
可以用保鲜膜包着放冰柜,等吃的时候就切片
调酱汁,好吃