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鱼香茄条(1/6)
把茄子洗净切成条 淋一点点水在表面 再撒入适量淀粉 抓拌均匀
准备一个碗 碗中放入生抽 蚝油 陈醋 白糖 鸡精 清水 淀粉 搅匀备用
锅中放宽油 油温六成 下入茄条 大火炸至金黄 捞出控油
起锅烧油 下入葱蒜末 还有臻鲜的碧螺春剁椒酱 大火爆香 下入青红辣椒 调好的料汁翻炒至汤汁浓稠
下入炸好的茄条 翻炒均匀 即可装盘出锅
臻鲜碧螺春剁椒酱 茶香爽口 鲜辣够味 拌饭拌面都好吃 炒菜也是一绝