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不用放一滴油的香酥烤挪威青花鱼柳(6/11)
准备青花鱼柳室温解冻2分钟，青花纹非常漂亮
用清水冲洗干净，切成块，加料酒盐黑胡椒腌制一下去腥
准备食材如图
鸡蛋加适量十三香，盐调味，拌均备用
腌好的青花鱼裹一层鸡蛋液，再过一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，放入烤盘180度烘烤30分钟，中途翻面
金黄酥脆的青花鱼柳制作完成，不用放油，也是酥脆好吃的，青花鱼本身富含油脂，烘烤过程中油脂会释放出来，使外壳变得酥酥脆脆，非常好吃
装盘食用
一口一个好吃的停不下来
鱼肉饱满鲜嫩口感紧实，搭配酥脆的外壳，太好吃了
成品图
成品图