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#万物皆可搭#青椒洋葱炒蛋(4/12)
青椒1个，去籽，洗干净切丝备用。
大蒜2瓣，切丝备用。
洋葱去外皮，洗干净切成小瓣。
鸡蛋3个，打散在碗里，加少许盐调成鸡蛋液。
锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液，待蛋液凝固。
将凝固的鸡蛋炒散成块，盛出备用。
用锅底余油爆香大蒜。
放入洋葱片翻炒均匀至断生。
加入青椒翻炒均匀。
先倒入炒好的鸡蛋块混合，然后加入太太乐红烧汁1勺，翻炒均匀调味上色。
出锅前放入适量盐和1勺太太乐鸡精调料味翻炒均匀入味。
出锅装盘。