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当归黄芪炖蛋(7/8)
食材 当归5克|黄芪5克|红枣5颗 枸杞|桂圆15克|鸡蛋2个 酒酿|党参5克|清水适量 调味 叶子红糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅
准备黄芪5克、党参5克、枸杞、当归5克、桂圆肉15克、红枣5颗、鸡蛋2个(这样搭配可活血化瘀、补脾益气,女人到了秋冬无精打采、免疫差,试试这一碗,气血双补);
鹅妈妈多用锅倒入1200ml清水,放入洗净的当归、红枣、桂圆、黄芪、党参,大火煮开转小火煮15分钟;
勺子抹少许油,打入1个鸡蛋在勺中,放在汤水上方烫至定型;
待完全定型后放入汤中;
加入1块叶子红糖、枸杞、适量酒酿,搅拌均匀再次煮开至红糖融化即可(15斤甘蔗熬出1斤古法红糖,细腻清香、甜而不腻,可调理气血、滋补养身);
6、刚入秋身体还虚,精气神差,小脸蜡黄,当归搭配黄芪、红枣、红糖、桂圆调养气血,这一碗气血双补,入秋后记得煮给家人喝;
加了红枣、红糖,煮出来的糖水甘甜不涩苦,一口下肚暖心又暖胃;