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比普通茶叶蛋更好吃的溏心茶叶蛋(2/6)
1.红茶用茶包袋装好
2.锅中下八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒小火炒出香味
3.倒入开水，生姜、葱结、食盐、鸡精、冰糖、生抽、老抽、红茶包，水开后煮40分钟后放凉备用
4.鸡蛋洗净后冷水下锅，下少量食盐、水开后焖5分钟左右捞出
5.直接放入卤汤中，敲裂蛋壳，浸泡一夜捞出
6.泡完捞出，剥去蛋壳可以吃啦，这个溏心真的太赞了，超好吃超好吃超好吃啊~～