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#万物皆可搭#糖醋排骨(12/13)
排骨用清水洗净
焯一下水
油热后放葱姜八角爆香（家没葱了）
取一平勺白冰糖
放入油锅中（中火），炒至冰糖冰糖融化、微微黄即可
加入焯好的排骨
翻炒均匀（上色）
加入生抽、米醋（2勺）爆一下
加入开水、老抽、少许蔬之鲜，大火煮开后转中小火炖40分钟左右
最后大火收汁
收汁时倒入1勺米醋，会增加酸甜度
出锅时撒上葱花、白芝麻
排骨酸甜软烂，搭配米饭炒好吃