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海鲜砂锅煲(8/17)
豆鼓，蒜末，辣椒倒入碗里，淋上热油。
开水下锅，放入一勺食盐。
少许白酒去腥。
放入冷水洗干净
鲈鱼切块，放入一勺食盐抓拌均匀。
放入2勺生粉抓拌均匀。
倒入食用油锁住水份。
砂锅烧热，倒入食用油。
倒入红葱头。
煎一小会
倒入腌制好的鲈鱼。
倒入美贝和鲍鱼。
倒入鲜虾
倒入鲜虾
倒入调好的酱料
在锅盖上淋上一圈白酒，焖7分钟。
完成✅