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不加一滴水‼️电压力锅无水焗香辣鸡煲(2/6)
1⃣️3只鸡腿肉剁成块,放入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,一小勺盐/糖/白胡椒粉/生姜粉。再加入葱和小米辣,腌制30分钟
2⃣️再准备一些配菜,葱切段,姜切片,洋葱切块,豆皮切条。 3⃣️电压力锅内胆中,葱姜铺底,放入洋葱,再把香菇和腌制好的肉拌匀放入。
4⃣️选择煮饭键,保压调节至15分钟。 5⃣️15分钟后手动泄压,加入豆皮和辣椒油,再用开盖煮模式煮两分钟即可(默认是5分钟,煮两分钟暂停就行)。
洋葱都煮化了,完全融在汤里,鸡肉也炖的很烂,香菇也压的软软的。
好香!
鸡肉超级嫩