章鱼小丸子(
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食材准备
将鸡蛋、水、预拌粉搅拌均匀,至无明显面粉颗粒(这里预拌粉也可用低粉、面粉代替,不过味道会稍稍不一样)
小火热模具、刷子在模具上把油刷均匀
倒入搅拌均匀的面糊,注意不要倒太满,三分之二即可
加入章鱼足、包心菜,喜欢洋葱的还可以加洋葱碎
一边用戳针把丸子翻边
再倒入一些面糊填充
再用戳针翻边,直至变成圆的丸子
丸子装盘,淋上沙拉酱、照烧汁、木鱼花即可