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#秋天的第一条挪威青花鱼#香煎青花鱼(5/8)
准备四片青花鱼，冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
改刀切段，三刀浅第四刀切断。
加入适量柠檬汁和料酒腌制十分钟。
平底煎锅中加入适量食用油。
用厨房纸吸干鱼表面的水分后，放入煎锅中。
一面煎至焦黄后翻面再煎。
煎至两面金黄即可。
成品。