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12M➕『宝宝辅食』自制核桃仁枣糕(6/6)
准备食材。
1️⃣红枣洗净，放入开水锅里煮5分钟捞出。 2️⃣去核切碎放入搅碎机里面搅碎。 3️⃣搅碎成沫倒入平底锅里加60ml牛奶40克红糖翻炒到红糖融化。 4️⃣做成细腻粘稠的红枣馅。 5️⃣倒入干净碗里打4颗鸡蛋。
启动打蛋器全程高速打发，一直到蛋液细腻绵密蓬松，有明显的纹路出现，提起来能拉丝。
1️⃣筛入低筋面粉100克，倒入40克玉米油。 2️⃣搅拌均匀倒入适量的核桃仁碎(核桃仁要留点颗粒感会更好吃)。 3️⃣挤到纸杯里震平表面，撒上白芝麻。
送入烤箱上下火150度烤40分钟取出。
香喷喷的核桃仁枣糕出锅啦。