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#秋天的第一条挪威青花鱼#无油香煎挪威青花鱼(6/8)
青花鱼解冻后用流动清水冲洗干净，放入盘中
改花刀以便腌制时入味
加入少许食盐、3勺料酒，适量研磨黑胡椒、挤入几滴柠檬汁
涂抹均匀腌制15分钟
腌制好后，用厨房纸擦吸干表面水份
放入电饼档，鱼皮朝下放入，煎至两面金黄即可
煎好的青花鱼摆入盘中，用水果装饰一下
金黄酥脆，油脂丰富、肉质紧实，营养又美味！