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香辣酱肉花菜藕(6/7)
开火酌情加点油倒上提前削皮收拾干净随意切片一开二的脆莲藕
中大火划拉两圈扔花菜--冲洗干净甩甩水从梗下刀劈小朵那种
随手一翻加小半碗水根据菜量和个人喜好往里掰坨坨火锅底料调味道
完事儿扣盖焖它三五分钟，瞅着水干底料化了开盖翻匀扔熟肉--牛羊猪鸡都可以最好自带咸淡口
不放心可以揪点儿什么尝尝小心烫，欠火大翻翻缺啥补啥比如辣酱生老抽糖盐抢救下
确认味道状态都挺满意了关火怼上把香菜熟芝麻就可以找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~