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柠香黑椒青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#(4/6)
首先把青花鱼清洗干净。用厨房纸纸巾擦干表面的水分。
柠檬半粒切薄片,另外半个备用,还有姜片3片。
把锅烧热,放入两小块的黄油,还有姜片一起融化。
同时撒上少许的现磨黑胡椒颗粒。青花鱼鱼皮那面朝下放。在鱼肉这一面撒上红椒椒盐和黑胡椒颗粒。
保持大火,一面煎定型再翻面,把鱼肉煎熟。
煎好的青花鱼上面摆几个柠檬片,同时趁热挤柠檬汁