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糯唧唧小吃,红糖红枣钵仔糕,好吃又营养(
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准备好所有食材,红枣去核切碎,备用。
100克钵仔粉+100克清水,搅拌均匀,得出生浆。
100克清水+40克红糖粉,煮开关火
趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆,搅拌至稀稠状
再混合剩余生浆,粉浆就做好了。
蒸锅放入钵仔糕碗,水开后倒入粉浆
放入红枣碎,
大火蒸约10分钟,中间没有白芯就是熟透了。
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
香味浓郁,Q弹软糯有嚼劲
姐妹们给自己安排起来吧