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香煎豆腐(2/8)
备好食材：将豆腐切厚片备用。
调料汁：蒜末、生抽、蚝油、白糖、盐、干辣椒、半碗水搅拌均匀备用。
将豆腐裹上淀粉。
再裹上鸡蛋液。
豆腐煎至两面金黄。
倒入调料汁，大火收汁。
撒点小葱段出锅装盘。
香煎豆腐就做好了。