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油焖笋(3/5)
嫩笋切块洗净，控水；冰糖剁碎备用，蒜头去皮拍扁
锅中放入食用油，炒香蒜头
放入笋块翻炒30秒
倒入清水，加入老抽、生抽和冰糖，大火煮沸后转小火，煮15~20分钟汁液浓稠后，加入少许鸡精，即可关火
成品图